餐饮行业可能需要购买的保险主要包括以下几种：雇主责任险：保障员工在工作期间因意外或职业病导致的伤害和死亡，减轻雇主的经济负担。公众责任险 （含食品安全责任险）：保障顾客在餐厅就餐时发生的意外伤害或财产损失，以及因食品卫生问题导致的赔偿责任。财产险：覆盖因火灾、盗窃、自然灾害等意外事件导致的财产损失，
