青石头有多种作用和功效,主要包括以下几个方面:清热解毒:青石头性寒,能够清除体内的热毒,对于热毒引起的咽喉肿痛、痈肿疮毒等症状有一定的缓解作用。利尿通淋:青石头有利尿通淋的作用,有助于改善因湿热下注导致的尿频、尿急、尿痛等症状。祛风除湿:青石头具有祛风除湿的功效,对于风湿痹痛、关节酸痛等症有一定的缓