餐饮配方的保密方法包括以下几种：不开加盟店，保持老字号的独特性：这种方法适用于传统家坊餐饮业，通过保持独特性来防止配方泄露。分解制作配方：将配方分解成多个部分，由不同的人员掌握，从而防止整体配方泄露。最重要的配方可以由老板亲自掌握制作。签订保密协议：与参与配方制作的员工签订保密协议，明确保密信息的范
销售食品的内容非常广泛，主要包括以下几类：农产品包括粮油、畜禽、乳制品、水产品等。预包装食品主要指饮食及其他食品的进出口和出售，不包括食品和冷冻食品。食用农产品包括油、米、面、调味品等日常饮食必需品。肉食产品包括生肉食、熟肉食及冷冻食品等。水果产品包括各种瓜类、苹果、梨、香蕉等。加工食品包括肉类、家