经营水产需要以下证件：营业执照：企业或个体工商户营业执照是经营水产的基本证件，证明商家具备合法经营资格。食品生产经营许可证：水产品属于食品范畴，因此需要取得食品生产经营许可证，以证明商家符合食品安全和卫生的相关要求。养殖许可证：根据《渔业法》规定，养殖水产需要取得养殖许可证，该证书由当地渔业主管部门
