养牛需要办理以下证件：土地使用证：向当地土地管理部门申请，确保有合法的土地使用权。动物防疫合格证：向当地畜牧兽医部门申请，符合动物防疫条件。养殖许可证：向当地畜牧兽医部门申请，审核养殖场是否符合环保、安全、卫生等要求。营业执照：向当地工商管理部门申请，合法经营。环保评价报告：向当地环保部门申请，评估
