承揽人，又称“承揽方”，是指 按照定作人的要求完成工作并交付工作成果的当事人。其主要义务和责任包括：1. 按约完成承揽任务并交付工作成果；2. 以自己的设备、技术和劳力亲自完成约定工作；3. 妥善保管并合理使用定作人提供的原材料；4. 接受定作人合理的监督；5. 对加工定作物交付前发生的意外灭失风险
