100次浏览 发布时间:2025-01-25 20:27:40
饭店后厨用具种类繁多,根据不同的烹饪需求和厨房功能,以下是常见的后厨用具:
燃气炒灶
蒸箱
低汤灶
煲仔炉
电磁炉
红外炉
微波炉
烤炉
炒锅
汤锅
蒸锅
压力锅
菜刀
切菜刀
砍骨刀
削皮刀
翻铲
勺子
漏网
砧板
切菜板
碗
盘
筷子
叉子
冰箱
冷藏柜
米面柜
调料柜
货架
冰柜
三星水池
洗碗机
洗碗槽
垃圾箱或卫生桶
消毒柜