巴蕉煲什么

巴蕉可以煲汤，以下是一种常见的巴蕉煲汤的做法：

巴蕉排骨汤

材料：

排骨：小半盒

巴蕉：1根

红豆：100克

枸杞：少许

香叶：一片

肉桂：小半块

盐：适量

做法：

红豆泡水：

红豆泡水至少半天时间，直到豆子轻轻一捏会分成两瓣的程度，中途记得偶尔换下水。

排骨焯水：

排骨洗净，冷水入锅焯一下，捞出后再次洗净。

芭蕉处理：

芭蕉洗净切段，注意不要去皮，不然很容易煮烂。

煲汤：

将排骨、红豆、枸杞、香叶、肉桂和切好的芭蕉放入汤锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火炖煮一小时。

调味：

等汤煮好以后再撒盐即可食用。

小贴士：

可以根据个人口味调整配料和调料的用量。

如果使用高压锅，可以选择meat档或者炖汤档，煮出来的汤更加浓郁。

巴蕉的口感有点像比较没那么粉的芋头，芯部带有一点蕉类特有的香味。

希望这个食谱对你有所帮助!