什么草是香的

薰衣草：

又名香水植物、灵香草、香草、黄香草、拉文德。属唇形科薰衣草属，是一种小灌木。其香气浓郁，广泛用于食品、化妆品和医药等领域。

香蜂花：

多年生草本，茎直立或近直立，多分枝，富含芳香油，油主要成分为柠檬醛，具有清香。

马鞭草：

多年生直立草本植物，高可达120厘米，单叶对生，卵形至长卵形，两面被硬毛，下面有疏密不一的灰白色绒毛，香气浓郁。

迷迭香：

常见的香草，芳香浓郁，广泛用于烹饪、美容和医疗领域，在烹饪中可提升肉类和蔬菜的风味。

薄荷：

清凉解暑的香草，气味清新冰凉，末段甘甜，具有怡人的香气和口感，常用于制作甜点和饮料。

鼠尾草：

具有芳香和微苦味道的香草，香气持久，经过热力和长时间的烹调，气味会变得醇厚浓郁。

罗勒：

营养丰富的香草，味道芳香宜人，常用于制作意大利面、沙拉和汤等菜肴。

百里香：

具有浓郁香气的香草，味道独特且持久，常用于烤鸡和羊肉串等菜肴。

香兰草（Vanilla）：又称香荚兰、香子兰、上树蜈蚣，多年生攀缘藤木，果实富含香兰素，香味充足，是食品业中极为重要的香料之一。

柠檬罗勒、 缬草、 天竺葵、 紫苏等：这些植物也具有不同的香气，广泛用于香料和调味品。

这些香草不仅香气宜人，而且在烹饪、美容和医药等多个领域都有广泛的应用。建议根据具体需求选择合适的香草品种，以获得最佳的使用效果。