食品标准是为了确保食品的质量和安全而制定的一系列规定和要求。在中国，食品安全标准分为几个主要类别：通用标准GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》G
硅油纸是空气炸锅的“神仙搭子”，更是懒人的超级福音，用完直接一扔，刷碗都省了。那么，硅油纸到底是什么纸？我们买的硅油纸，真的安全吗？硅油纸到底是什么纸？硅油纸是一种由原生纸浆、淋膜层和食品级硅油层构成的食品接触用纸。目前市面上的大部分单面硅油纸包括三层：最外层是纸层，中间是淋膜层，最里面是直接接触食
市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。《规定》提到，在确定承包经营企业、供餐单位时，须选择取得食品经营许可的企业。规定符合一定条件的学校、幼儿园委托承包经营的，学校、幼儿园也应当配备食品安全总监。同时明确，学校、幼儿园违反《规定》要求的，
开办小饭桌需要办理的手续和证件主要包括以下几个方面：餐饮服务许可证：经营者需要依法取得餐饮服务许可证，这是开办小饭桌的基本前提。从业人员健康合格证：相关工作人员需要办理个人健康证，确保食品安全和卫生。工商营业执照：投资者需要到当地工商部门申请注册，办理营业执照，证明小饭桌的合法经营资格。消防安全检查
要闻食品安全主体责任监管有新规近日，市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，对集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位，从责任分配、风险防控机制、食品安全管理人员配备和任职要求、法律责任等方面进行了规定。同时，针对企业落实主体责任过程中出现的新情况、新问题，市场监管总
查询食品标准的方法如下：国家食品安全监督抽检实施细则提供了食品标准查询的依据，包括产品标准、卫生标准、检测标准、原料标准、生产设备、卫生规范、标签包装等。食品安全国家标准数据检索平台由国家食品安全风险评估中心运营，网址为：https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db。全国标准信息
中国质量新闻网讯 为进一步规范食品添加剂使用行为，扎实推动新标准的贯彻实施，近日，青海省大通县市场监督管理局开展食品添加剂专项检查与标准宣贯工作，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。加强标准宣贯，促进规范管理。组织全县130家食品生产企业、食品加工小作坊召开新标准宣贯会，会议围绕食品添加剂特点、新增和