干果是指果实果皮成熟后为干燥状态的果子，常见种类包括：1. 霹雳果2. 板栗3. 腰果4. 碧根果5. 榧子6. 松子7. 花生8. 榛子9. 核桃10. 瓜子11. 白果12. 夏威夷果13. 杏仁14. 巴旦木15. 松仁16. 开心果17. 锥栗18. 沙漠果19. 榧子20. 白瓜子21.
春砂仁干果让蒸排骨更具风味。制作春砂仁蒸排骨，推荐选用新鲜肋排或猪扇骨。春砂仁半成品。阳春名菜春砂仁蒸排骨。在这个加速前行的时代，人们行色匆匆，忙不迭地奔走于五花八门的工作生活中。而在阳春市春城街道，有一道特色美食——春砂仁蒸排骨，以其独特的口感、滋补的功效，成为当地群众和外地游客最喜爱的阳春特色菜