消费者在遇到假酒问题时，可以通过以下途径进行投诉和维权：拨打12312商务投诉热线：商务执法人员会协助处理假酒问题。向当地酒类专卖管理局的防伪鉴定中心申请鉴定：消费者需要提供清晰的发票和加盖商家有效公章的商品编号，以申请酒类鉴定。向市场监督管理部门投诉：市场监督管理部门负责监管市场，打击制售假冒伪劣
