100次浏览 发布时间:2024-08-05 21:45:36
每100克葡萄含热量45大卡,碳水10克,在水果中属于中等偏上水平。一说到葡萄可能就想到了葡萄糖,认为其葡萄糖的含量高,不利于减脂期控糖,其实葡萄的糖份组成也是比较健康的,常规葡萄的含糖量约在16%左右,其中葡萄糖占6%、果糖占8%、麦芽糖占3%、还含有少量的蔗糖。
由于葡萄的果糖含量高,所以吃起来甜度大,但是升糖指数在43,且血糖负荷值仅为4,葡萄的糖份组成多样化,果糖也易于代谢,所以相对于直接吃单糖而言更加健康,因此在减脂控糖时期,也推荐单日水果总摄入尽量不超350克即可。
我们既不推荐大量吃水果而替代主食,也不建议为了控糖一点水果不吃,因为水果不能替代正餐当中的蛋白质、优质脂肪等营养,而水果中的维生素、矿物质等营养成份依然也不可替代,我们一定要均衡营养,快乐减脂。