100次浏览 发布时间：2024-11-22 08:21:14
辽宁十四个地级市，各市的特色美食分别是：
1.沈阳市：不老林糖
不老林糖，口感独特，甜而不腻，软硬适度，老少皆宜，真是“不吃不知道，吃了忘不掉”
2.大连市：大连焖子
大连焖子的原材料是红薯，炒制好的焖子加入芝麻酱、蒜汁和辣椒油等调料，十分美味
3.鞍山市：南果梨
南果梨原产于鞍山市，南果梨一定要放的稍微有一点软再吃，其味道独特，个人认为“天下第一梨”
4.抚顺市：麻辣拌
麻辣拌，起源于抚顺，是在四川麻辣烫的基础上发明的，有酱香、酸甜、酸辣、麻辣、咸辣、甜辣等口味
5.本溪市：喇蛄（là gǔ）豆腐
蝲蛄豆腐，里面没有豆腐，而是将蝲蛄捣碎成浆糊状，制作好后其形状像豆花一样，所以叫做蝲蛄豆腐
蝲蛄，俗称淡水鳌虾，也称淡水龙虾，但不是小龙虾
6.丹东市：丹东叉子
丹东叉子，最具特色吃法，就是在秋季丹东的黄蚬子收获时，用黄蚬子肉做的蚬肉炒叉子
7.锦州市：沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡，是中国四大名鸡之一（沟帮子熏鸡、符离集烧鸡、德州扒鸡和道口烧鸡）
8.营口市：蛸（shāo）夹子豆腐
蛸夹子豆腐，是将蛸夹子的肉和黄做成一种豆腐状的螃蟹汤羹
蛸夹子，学名天津厚蟹
9.阜新市：猫耳朵汤
猫耳朵汤，是将和好的面揉成团切成粗条，然后切成小疙瘩，做成猫耳朵状；下锅，倒水，放鸡蛋和菠菜，加调料调味，出锅即可食用
10.辽阳市：塔糖
塔糖，其截面犹如梅花形并多孔，吃起来酥脆，清香可口
11.盘锦市：蒲笋烧肉
蒲笋烧肉，曾在《舌尖上的中国2》中出现过的一道菜
蒲笋 ，是辽河下游河岸边的一种植物
12.铁岭市：铁岭火勺
铁岭火勺，皮薄馅大，表面呈金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口
13.朝阳市：凌源拨面
凌源拨面，又叫“簸面”、“剥面” ，是用簸箕（bò ji）舌头切成的荞麦面条
14.葫芦岛市：虹螺岘（xiàn）干豆腐
虹螺岘镇，位于葫芦岛市东部与锦州市接壤，坐落在虹螺山脚下，该地盛产的干豆腐，质地细腻，口感醇厚
