香椿买一小把不到10元！时令春菜价格“跳水”

华声在线4月10日讯（全媒体记者 彭可心 通讯员 刘洁 袁璐）清明节后气温持续回升，湖南省内蔬菜市场一片“春意盎然”。记者今日走访长沙多个农贸市场发现，时令春菜价格“跳水”，深受市民青睐。

当下，时令春菜集中上市，尤其是香椿、春笋等菜品颇受欢迎，各地菜市品类齐全、购销活跃。

“今年香椿怎么便宜这么多，来两把！”荷花池生鲜市场内，正在挑选蔬菜的李女士惊喜地发现，香椿价格“跳水”，买一小把不到10元。往年香椿刚上市时，基本上每斤价格在100元左右，一把2两的香椿要20元。摊主介绍，最近春菜降价，香椿25元/斤、头茬苋菜8元/斤、新鲜春笋10至13元/斤，实惠的价格让消费者实现“春菜自由”。

线下购买香椿价格优惠，线上平台香椿价格也在回落。盒马鲜生APP上，红香椿芽（幼芽嫩尖）100克价格为9.9元，该价格显示为近30天最低价，而在3月9日，此香椿的售价为23.9元/100克。

春菜价格“跳水”，辣椒价格却一路上涨。“现在小米椒20元一斤，比肉还贵。”长沙市民王阿姨说。记者走访几个蔬菜摊发现，小米椒零售价已由上周的8元/斤涨至20元/斤，红线椒也从6元/斤涨至10元/斤。

近期气温回暖，春菜上市供应充足，椒类供需失衡，价格自然上扬。据省商务厅今日发布的2025年第14周（3月31日-4月6日）生活必需品市场监测报告显示，蔬菜零售均价7.46元/公斤，微涨0.1%，较前一周涨幅缩小0.6个百分点；生菜、莴笋、辣椒和青椒价格涨幅相对明显，分别上涨2.7%、3.9%、2.9%和2.2%，预计短期内全省蔬菜价格或将在此基础上呈有序波动。