0次浏览 发布时间:2025-04-01 22:35:00
春日里,品味一杯鲜香的春茶无疑是一件十分惬意的事情。目前,遵义湄潭县的春茶已经开采,当地的茶企、制茶厂也迎来了一年中最繁忙的时刻,全力投入到生产当中,将刚采摘的茶青转化为香气扑鼻的春茶,为人们带去这份来自春天的礼物。
茶树在春风的吹拂下,吐露出嫩绿的新芽,放眼望去满眼都是绿色,这就是春天的湄潭。走进湄潭县天城镇贵州省湄潭县祥峰茶业有限公司,迎面而来的是老鹰茶独特的香气。生产车间里机器轰鸣,工人们熟练地操作着各种制茶设备,杀青、揉捻、发酵、烘干等环节,一丝不苟地操作着每一个步骤。在销售区域,买茶者接连不断,不少是回头客,每个人都是满载而归。
据了解,该茶企主要是生产高端老鹰茶,采用本地原生态老鹰茶树鲜叶,经过独特的工艺进行加工制作。“我们的产品只用老鹰茶树春季发出的嫩叶,一年只有一采。今年我们从3月20日就开始加工生产,将持续到4月下旬,预计产量达到6000斤左右。”贵州省湄潭县祥峰茶业有限公司负责人梁光祥告诉记者,近几年,公司的产品在市场上反响很好,客户主要来自重庆、成都、广州、海南等地,近期新茶上市,已经有不少客户在咨询订购。
与贵州省湄潭县祥峰茶业有限公司相隔十多公里的湄江街道金花村,茶企也是忙碌不已。自3月27日起,只要优质的茶青一送到贵州湄潭盛兴茶业有限公司的生产车间,设备立刻全部启动,随着生产线的运转,一批批春茶新鲜“出炉”,随即进入包装车间,迅速完成包装、打包,然后送往全国各地。
“因为天气原因,我们今年的生产比去年晚了一个星期。公司生产有白茶、绿茶、红茶,其中以红茶为主打产品,通过线上线下销售到全国各地,在省外的沿海地区卖得比较多。”贵州湄潭盛兴茶业有限公司负责人许木松说,目前,市场上茶青的量还不是很大,所以产量还未进入高峰期。之后,他们会逐步增加,高峰期达到日产干茶三四千斤。
在踏入金花村的湄潭茗翠制茶厂之前,机器的轰鸣声已经传来,这里正在忙碌地生产湄潭翠芽。只见工人们将炒制完成的茶叶倒入定型设备,设备不停摇晃,不一会,那些卷曲的茶叶变成了翠绿、扁平的迷人形态。“我们厂的产品主要销往广西、昆明、成都等地。”茶厂生产负责人彭胜贤高兴地介绍道,他们已经生产了四五天,产量不断提升。待进入高峰期后,每日可加工茶青六七千斤。